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baglioni hotels spa, prestigiosa società italiana operante nell'hotellerie di lusso, è presente a firenze con il relais santa croce, una meravigliosa dimora privata in cui soggiornare che un tempo fu residenza del marchese baldinucci, tesoriere del papa. situato in via ghibellina, tra la basilica di santa croce e il duomo, il relais santa croce è a due passi da via dei calzaiuoli, via tornabuoni e ponte vecchio. ricerchiamo una risorsa da inserire come stageur, nell'area f&b (sala) il tirocinante in affiancamento al tutor aziendale, si occuperà di seguire operativamente il funzionamento delle attività di sala/bar legate ai diversi momenti della giornata (breakfast, lunch, dinner & room service), accoglienza e gestione della clientela, presentazione dei piatti e delle bevande compresi nel menù, sia in lingua italiana che in lingua inglese. la formazione è finalizzata a far conoscere la realtà alberghiera e far acquisire gli elementi applicativi dell'attività di operatore di sala/bar. la formazione si svilupperà nel guidare tirocinante a: essere in grado di gestire il contatto con il cliente e gli eventuali reclami (problem solving, fidelizzazione); essere in grado di comprendere i bisogni dei clienti e di porporre servizi personalizzati (sensibilità interpersonale, empatia). si richiedono : - ottima conoscenza della lingua inglese - disponibilità a lavorare sulle turnazioni - buone capacità di relazione e orientamento al lavoro di squadra - da compilare nel sistema - scuole alberghiere, corsi di specializzazione affini
21/10/2018 22:00 Fonte: HRSmart
Azienda: Baglioni Hotels
 
 
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