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maitre d'hotel in sardegna con esperienza in banchettistica. disponibilità immediata per assunzione dal 1 settembre al 31 ottobre con possibilità di rinnovo per la stagione 2020 da aprile al 31 ottobre il resort 4 stelle è composto di oltre 400 posti letto, aperto dai primi di aprile al 31 ottobre con clientela internazionale. i 3 servizi sono a buffet! i suoi compiti prevedono: - rapporto e dialogo continuo con la clientela - collaborazione con l'ufficio economato e con la cucina - controllo dell'ordine e pulizia del ristorante e degli offices - controllo e gestione della plonge e dei turni degli operatori - controllo e gestione del tovagliato, - gestione dei prelievi delle merci per la ristorazione - vendita di eventuali extras e vini. è richiesta: ottima esperienza nell'organizzazione del ristorante per eventi e i matrimoni di grandi dimensioni (300 invitati) ottima conoscenza della lingua inglese. ottime capacità di gestione di un team di più di 18 persone. preferibile residente in sardegna per facilitare un incontro conoscitivo!
24/08/2019 19:00 Fonte: LavoroTurismo
 
 
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